ヘルシーヴィーガンスニッカーズバー

ヘルシーが良いけど甘い物が食べたい！！

パリッととろけるチョコレートコーティングの中に

ねっとりあまーいキャラメル、ザクザクのクラストとピーナッツの入った

ヴィーガンスニッカーズはいかかですか？？

こんなに甘くて美味しいのに全て体にいいもので作らているってそんないいことあるの？？

あるんです！！！

このヘルシーバージョンのスニッカーズはデーツ、ナチュラルピーナッツバター、マカパウダーやオーツ麦などから作られています。

・ヴィーガン

・グルテンフリー

・ホールフード

・白砂糖不使用

・ヘルシー

自分のために作るのもいいし、安心して食べれるものだからお子様にも。

ヴィーガンでない＋甘いもの大好き＋ヘルシー系のスイーツはあまり好きでない

アメリカ人の彼氏からも美味しいをもらった自信作！

必要なもの

デーツ　

ナチュラルピーナッツバター　

マカパウダー　

塩（ピンクソルト）　

オーツ麦　

アーモンドフラワーまたはオーツ麦の量を増やす

ココナッツオイル　

ピーナッツ　

カカオ７５％ダークチョコレート　

＊ピーナッツバターは塩やキャノーラオイルなど添加されていない原材料がピーナッツだけのものを使用する。

遺伝子組み換えでないものをオススメします。

＊マカパウダーはスーパーフードのひとつで、キャラメルのような味にするために使います

＊オーツ麦はグルテンフリーのものを使えばグルテンフリーになります

レシピ

キャラメルペースト

（材料）

＊デーツ　１カップ＋１/２カップ

ナチュラルピーナッツバター　大さじ３

マカパウダー　小さじ１

塩（ピンクソルト）　少々

全てフードプロセッサーでなめらかになるまでかける

もしフードプロセッサーを持っていなければフォークでデーツをペースト状に潰し、そのほかの材料と混ぜる

＊デーツは物によって柔らかいものと、水分が少なく硬いものがあります

もしデーツが柔らかくなければかぶる程度のお湯に5分ほどつけて柔らかくする

アリサンのオーガニックマジョールデーツは柔らかくて美味しいのでオススメです

ボトムクラスト

（材料）

オーツ麦　１カップ

アーモンドフラワー　１/３カップまたはオーツ麦

ココナッツオイル（溶かす）　大さじ１

上で作ったキャラメルペースト　大さじ３

もしクラストがパラパラとまとまらなければお水を少し足す

混ぜていくとまとまってくるのでいれ過ぎ注意です

ピーナッツ　お好みの量

オーツ麦をミールまたはミキサーで粉にする

ピーナッツ以外の全ての材料をフードプロセッサーまたは手で混ぜ合わせる

オーブンパンにパーチメントペーパーをひき、ボトムのクラストをいれ１cmほどの厚さにする

その上にキャラメルペーストをのせて平らにする

ピーナッツを埋め込むようにしてのせる

冷凍庫で１時間ほど休ませる

チョコレートコーティング

（材料）

カカオ７５％ダークチョコレート　５０g

ココナッツオイル　大さじ１

ボウルに材料をいれる

鍋にお湯を沸かしその上にボウルを置きチョコレートを溶かす

冷凍庫から作ったバーを取り出しお好みのサイズに切り分け、チョコレートでコーティングする

冷凍庫でコーティングが固まるまで冷やす

完成！！

冷凍庫で保存可能です。

ピーナッツやデーツには沢山のタンパク質、食物繊維が含まれています。

マカパウダーはエネルギー源、疲れている時などにとると元気になるなどの効果があります。

カカオの割合が多いダークチョコレートには抗酸化作用があります

美味しくって栄養たっぷりのスニッカーズバーお試しアレ；）

enjoy

miyu